O White Bag é um café singular, com pontuação sempre acima de 82 pontos e utilizado no preparo dos nossos espressos e coados. Pensado para ser um café equilibrado é ideal para vários momentos do dia a dia. Com notas sensoriais (no Brasil) lembrando amêndoas, caramelo e chocolate, possui baixa acidez, doçura elevada, corpo médio e persistente.
(Grão usado no Brasil, Europa e Emirados Árabes Unidos)
Região: Carmo de Minas - Matinqueira de Minas - Brasil
Local: Fazenda Sertão
Altitude: 1.100 - 1450 m
Variedade: Bourbon Amarelo (Bourbon Yellow)
Espécie: Arábica
Processo: Natural
Torra: Média
(Grão usado na Colombia)
Região: Timana, Huila
Altitude: 1.500 m
Variedade: Blen Catillo - Caturra - Colombia
Espécie: Arábica
Notas: Caramelo, achocolatado, ervas leves, nozes
Torra: Media
(Grão usado no Peru)
Região: Cajamarca, Peru
Altitude: 1600m
Variedade: Caturra amarillo
Espécie: Arábica
Notas: Caramelo, albaricoque y avellanas.
Torra: Media
(Grão usado no Porto Rico)
Região: Casaner, Porto Rico
Variedade: Caturra amarillo
Espécie: Arábica
Notas: Notas de chocolate, manteiga, caramelo e amêndoas caramelizadas, com toques de tangerina.
Torra: Media
(Grão usado na Guatemala)
Região: Castaner, Porto Rico
Variedade: Caturra, Limani
Espécie: Arábica
Notas: Notas de chocolate, manteiga, caramelo e amêndoas caramelizadas, com toques de tangerina.
Torra: Média
(Grão usado na Korea)
Região: Huila, Colombia
Variedade: Caturra, Catuai
Espécie: Arábica
Notas: A doçura de uma fruta roxa. Um sabor denso com acidez agradável e doçura da fruta roxa madura.
Torra: Media
82 pontos +