White bag

O White Bag é um café singular, com pontuação sempre acima de 82 pontos e utilizado no preparo dos nossos espressos e coados. Pensado para ser um café equilibrado é ideal para vários momentos do dia a dia. Com notas sensoriais (no Brasil) lembrando amêndoas, caramelo e chocolate, possui baixa acidez, doçura elevada, corpo médio e persistente.

Brasil

(Grão usado no Brasil e Europa)

Região: Carmo de Minas - Matinqueira de Minas - Brasil

Local: Fazenda Sertão

Altitude: 1.100 - 1450 m

Variedade: Bourbon Amarelo (Bourbon Yellow)

Espécie: Arabica

Processo: Natural

Torra: Média

Colombia

(Grão usado na Colombia)

Região: Timana, Huila

Altitude: 1.500 m

Variedade: Blen Catillo - Caturra - Colombia

Espécie: 100% Arabica

Notes: Caramelo, achocolatado, ervas leves, nozes

Torra: Media

Pontuação

82 pontos +