Com um sabor que remete às notas alcoólicas de vinho somado a uma deliciosa acidez tartárica, mais comumente encontrada em frutas como uva roxa ou jabuticaba. Simples e elegante. PONTUAÇÃO: 87

Região

Mantiqueira / MG / Brazil

Espírito Santo do Dourado 

Localização

Sitio (Farm) Brota Bonita 

Altitude

1.180 m 

Variedade

Catuaí amarelo  

Espécie

Arábica 

Processo

Secagem lenta em quintal 

Notas sensoriais

Vinho Malbec, frutas amarelas, acidez cítrica e tartárica, licoroso, corpo etílico (não alcoólico), retrogosto prolongado 

Torra

Médio 

Pontuação

87pontos